D’ TAPAS COVAP PASIÓN IBÉRICA

La Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches (Covap) ha creado d’Tapas COVAP Pasión Ibérica, un concurso gastronómico que celebra este año su primera edición y que tiene como objetivo principal impulsar y potenciar la presencia de los productos 100% ibéricos en el mundo de la cocina y la hostelería. El concurso que elegirá al…

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El Jamón Ibérico Bellota Alta Expresión premiado con el galardón Superior Taste Award 2016

Recientemente, Jamón Ibérico Bellota Alta Expresión de los Pedroches COVAP, comercializado por nuestra tienda de productos gourmet y delicatessen, ha sido premiado con el galardón  Superior Taste Award 2016 consiguiendo el mayor reconocimiento con tres estrellas dentro de la categoría de Jamón de Bellota 100% ibérico. Su sabor, textura y olor junto con la presentación…

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Inauguración de Enrique Rech Gourmet

El pasado 8 de diciembre se inauguro ENRIQUE RECH GOURMET en Archena, donde se podrá encontrar los mejores productos gourmet de las marcas COVAP Y CASA DE ALBA. El acto contó  con la asistencia de uno de los mejores cortadores de jamón, la alcaldesa Patricia Hernández, el párroco Alfonso Alburquerque e invitados ilustres como Antonio Belmonte…

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Sorbetes y granizados, las bebidas del verano

El granizado es una bebida helada que se sirve cuando aún está cristalizada. El sorbete, en cambio, está a medio camino entre el granizado y el helado, contiene menos grasa que los helados cremosos, pero más azúcar. Ambas se pueden preparar en un momento y tomarse a media tarde, en el postre o como refresco…

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